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Barsac (Weinbaugebiet)
Das Weinbaugebiet Barsac liegt im Weinbaugebiet Bordeaux in Südfrankreich. Barsac liegt in der Nähe des Zusammenflusses von Garonne und dem kleinen Fluss Ciron und ist Teil des überregionalen Weinbaugebiets Bordelais. Im Wein-Anbaugebiet Barsac in der Umgebung der französischen Gemeinde Barsac im Département Gironde auf der linken Seite des Flusses Garonne produzieren die Winzer in Barsac aus der Rebsorte Sémillon süße, alkoholreiche Weißweine wie in der Appellation Sauternes. Weinkenner behaupten, dass die Weine aus Barsac etwas leichter sind, da das Gelände der Weinlagen in Barsac weniger steil ist. Alle in Barsac erzeugten Appellations-Weine haben das Recht, als Sauternes vermarktet zu werden. Barsac-Wein kann also auf der Weinkarte Ihres Lieblings-Restaurants auch Sauternes-Wein heissen.
In den Weinbergen von Barsac, die ca. 30 km südöstlich von Bordeaux entfernt sind, werden auf lehmigen Kalksteinboden neben Sémillon-Trauben auch die Weisswein-Rebsorten Sauvignon Blanc und Muscadelle angebaut. Das ca. 600 Hektar große Weinanbaugebiet Barsac wird seit dem 11. September 1936 mit dem Status einer Appellation d'Origine Contrôlée als AOC-Weinbaugebiet geführt.
Im Herbst entstehen durch die unterschiedliche Wassertemperatur der Flussläufe von Garonne und Ciron feuchtwarme Nebel, die Entstehung der Edelfäule durch Botrytis cinerea wird begünstigt. Die klimatischen Bedingungen in der Weinregion Barsac lassen ausserdem sehr hohe Mostgewichte der Trauben und aussergewöhnlich gute weisse Jahrgangsweine, neben den süssen auch trockene Weissweine reifen. Die besten Weinlagen werden auch „Crus“ genannt, hier eine Übersicht über die Klassifikation der besten Weinlagen in Barsac-Sauternes:

Crus classés von Barsac (Klassifikation von 1855)
Premiers crus de Barsac: Château Coutet, Château Climens
Seconds crus de Barsac: Château Myrat, Château Doisy-Dubroca, Château Doisy Daëne, Château Doisy-Védrines, Château Broustet, Château Nairac, Château Caillou, Château Suau

Barsac ist fast eine Enklave innerhalb des Weinbaugebiets Graves. Die meisten Weinbauern vermarkten in Barsac sowohl trockene Weißweine der Appellation Graves als auch Süßweine. Weine aus Barsac online kaufen kann man im Internet oder im „Maison du Sauternes“ in der Gemeinde Sauternes. Die Weine der Region kosten teilweise mehrere hundert Euro – billig Wein kaufen ist hier nicht möglich.

Weinproduzenten (Weinbaubetriebe, Chateaus und Domains) für Sauternes-Weine in der Weinregion Barsac Sauternes sind Château Bastor Lamontagne - Château Bechereau - Château Briatte - Château Caillou (2ème cru classé) - Château Closiot - Château Cru Peyraguey - Château d'Arche (2ème cru classé) - Château d'Arche-Lafaurie - Château d'Argilas le Pape - Château d'Armajan des Ormes - Château d'Yquem - Château de Fargues (Lur Saluces) - Château de Mounic - Château de Veyres - Château des Arrieux - Château du Roc - Château Farluret - Château Filhot (2ème cru classé) - Chateau Fleur de Piaut - Château Gilette - Château Grand Carretey - Château Haut Bergeron - Château Haut Mayne - Château Ketty - Château l'Ermitage - Château La Garenne - Château La Riviere - Château la Tour Blanche - Château Lafaurie Peyraguey (1er cru classé) - Château Lafon - Château Lamothe Despujols - Château Lamothe Guignard (2ème cru classé) - Château Lamourette - Château Lange Picot - Château Lange Reglat Sélection Royale - Château Laribotte - Château Laville - Château les Justices - Château Monteau Raba - Château Peillon Claverie - Château Pierrie Saint Maxime - Château Rabaud Promis (1er cru classé) - Château Raymond Lafon - Château Rayne Vigneau - Château Sahuc les Tour - Château Saint-Amand - Château Sigalas Rabaud (1er cru classé) - Château Simon - Château Villefranche - Château Violet - Clos Dady - Clos Haut Peyraguey - Cru Claverie - Cru d'Arche Pugneau - Cru du Violet - Domaine de Carbonnieu - Domaine de Fillau - Domaine de La Forêt - Domaine de La Gauche - Domaine de Monteils - Domaine MAGNI THIBAUT - Domaine Rousset-Peyraguey - Duc de Sauternes - L'Or de la Forêt

Städte und Gemeinden im Weinbaugebiet Barsac und in der Umgebung von Barsac sind ausser dem Ort Barsac auch Sauternes, Preignac, Bommes und Fargues. Wein-Tourismus mit Übernachtung, Weinverkostung, Feste oder Urlaub in Südfrankreich auf dem Weingut in Barsac organisiert das örtliche Fremdenverkehrsbüro (Office de Tourisme O.T du Sauternais Graves et pays de Langon) oder die Tourismus-Information in Barsac:

BARSAC Point Informations
Maison des Vins (Haus des Weines), avenue Aristide Briand -33720 BARSAC
Tel : 05 56 27 15 44 - Fax : 05 56 27 02 15


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